2025-01-20
Malinowa chmurka (keto, low carb)
Malinowa chmurka bez cukru i glutenu. Ciasto składa się z migdałowego spodu, grubej warstwy malinowej galaretki i zatopionych w niej malin, kremu śmietankowego na bazie...
2025-01-14
Sernik królewski (bezglutenowy, niskowęglowodanowy)
Kremowy sernik bez cukru, na ciemnym spodzie z ciemną kruszonką, bez glutenu, niskowęglowodanowy (prawie ketogeniczny – jedynie z dodatkiem budyniu do związania masy serowej). Smaczny...
2024-12-18
Rumowe półksiężyce
Zwane również jako tureckie półksiężyce. Miękkie, łatwe do przygotowania ciasteczka, które pamiętam z dzieciństwa. Są mocno kakaowe, wilgotne, nie przesłodzone i naprawdę smaczne. Nie wymagają...
Czekoladowe ciasteczka z maszynki
Kruche, kakaowe ciasteczka w czekoladzie, wyciskane ze szprycy (przez maszynkę do ciastek lub specjalną nakładkę do maszynki do mielenia mięsa). Ciasteczka mogą przyjmować dowolne kształty...
2024-12-17
Migdałowe ciasteczka z lukrem
Proste ciasteczka migdałowe o smaku cytrynowym w kształcie półksiężyców, które bardzo przypominają "cynamonowe gwiazdki". Ciasto składa się ze zmielonych, blanszowanych migdałów, białek, cukru pudru oraz...
2024-12-16
Kruche ciasteczka z kremem pistacjowym
Kruche, maślane ciasteczka z okienkiem przełożone pysznym kremem pistacjowym. Obecnie krem pistacjowy jest hitem, przez przepisy na słynną, pistacjową czekoladę z Dubaju. Ja użyłam jej...
Medovik - rosyjski tort miodowy (bezglutenowy)
Byłam tak zadowolona z przepisu na Medovik, że postanowiłam spróbować upiec go w wersji bezglutenowej, aby córka również mogła go spróbować. Użyłam gotowej mieszanki bezglutenowej...
2024-12-15
Medovik - rosyjski tort miodowy
Miękki, kremowy, rozpływający się w ustach tort miodowy. Zachwyca swoim wyglądem ze względu na złocisty kolor i cienkie blaty, których w klasycznej wersji powinno być...
2024-12-13
Kruche ciasteczka z makiem i dżemem
Świąteczne ciasteczka z makiem i dżemem. Delikatne, kruche ciasto z dodatkiem maku nadaje ciasteczkom wyjątkowo świąteczny charakter. To smaczne, proste, maślane ciasteczka, które nie tylko...
2024-12-12
Marmurkowce
Kruche, okrągłe ciasteczka marmurkowe z jasnego i kakaowego ciasta kruchego, wypełnione kremem czekoladowo- orzechowym. Dla ozdoby i smaku posypane są kawałkami migdałów bez skórki.